咖啡．˙聚...會所。‧°．

　跟《癮咖啡》
　買了些生豆,
　準備好好地玩玩。 ↓

   　　　◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　首要第一件事：挑豆
　得把有問題的豆子挑出來
　淘汰；舉凡破裂、蟲蛀、
　發黑生霉、畸形怪狀等,
　統統都要丟棄。

◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　這手網到手沒多久,
　早就躍躍欲試嘍～
　天氣這麼好,不出去玩,
　寧願蹲在陽台烤豆子。

 ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　我人生中第三次
　烘豆,沒有店老闆
　在一旁逐步指導,
　結果成了這樣─
　焦黑一片。

   ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　這第二把,
　是老爺子吸取我前面失敗
　的經驗,改良後的成果,
　看起來挺不錯地,
　應該是值得期待。

   ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　生豆已挑了三遍,  
　烘好後得再挑一遍。
　非得仔仔細細不可！
　要下肚的東西,
　真的隨便不來的！

    ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　趕快煮出來試試味道...  

    ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　豆子用《小飛馬》  
　最中間的刻度研磨成粉,
　置入手沖濾器中,
　下第一注水,悶蒸ing ....

   ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦
 

　  我對待新添購的咖啡豆,
　一律都是先用這免濾紙
　的手沖濾器來沖泡,
　一試味道。

    ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦:。✦-◈ ◈-✦

　等養了五、六天後,  
　味道會更好。
　我的那把已經丟了,
　老爺子的....
　居然有一股淡淡的、
　似有若無的花香味！
　是我的錯覺嗎？
　等養好了再來試。
　總之...可以期待！

*◆*―――――――――――*◆* *◆*―――――― end ―――――*◆*